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飯店業及旅館業解決方案
產品應用說明
AIDC產品已被結合到飯店業及旅館業解決方案及相關應用中,最終目標是提高效率並簡化流程,並縮短客人的等待時間。
飯店業習慣於用紙筆處理相關作業,給人一種悠閒和放鬆的印象。但速食行業在店中則是使用了電子POS(以及現在的觸控POS)應用程式,以準確、快速地的方式來處理客人訂單。最近,一些連鎖餐廳開始導入服務員隨身攜帶式點餐機,進一步推動服務員與客人面對面訂餐和終端支付,從而大大消除了餐廳服務員的工作負荷,並且隨著客人等待時間的縮短,翻桌率也得到了提升。
產品對於未導入隨身攜帶式點餐機的飯店業,在桌邊點餐和菜單標記過程中,有非常大的幫助。我們期望能對全球用戶廣泛導入AIDC方案,這將可見到效率與速度有非常大的改善。
在過去,有各種方式將客人的菜單交給廚房。 傳統的方式,例如用紙記下餐點並標記桌號,夾單傳遞至廚房,或透過對講機等將菜單告知廚房...等等。
隨著AIDC產品技術的成熟,廚房菜單可透過藍芽或紅外收發器接收,然後列印。菜單可以由餐廳服務人員透過攜帶式資料終端設備輸入並由條碼列印機列印,所有菜單內容都記錄著客人選擇的所有選項(例如:全熟、少糖、無醬汁等)。 完整的菜單可以發送到不同的目的地,如飲料酒吧和廚房製作其他食物的地點,如開胃菜,沙拉,湯,主菜,甜點...等等。
在廚房和酒吧備有菜單列印機。 菜單將通過攜帶式資料終端設備上的藍芽或Wi-Fi發送到這些目的地。列印的副本包含桌號,以便在餐點準備就緒時可以將餐點直接送至正確桌號。
沁皇企業小型印表機完美適合這些優雅的地方。來自立象科技內建Wi-Fi功能的攜帶式資料終端設備可放入餐桌服務人員的口袋中。無需使用紙筆即可將菜單按照客人的要求正確處理。
早上的咖啡廳總是十分繁忙,因為很多人會停下來喝一杯咖啡。在忙於接單時,商店的店員可能會遺漏其中的某些訂單。
為了避免這樣的錯誤,商店的終端設備(通常有觸控螢幕供店員操作選單)會將輸入的資料傳送到條碼印表機,列印出一張印有咖啡品項的標籤貼紙。服務店員會選擇合適的杯子並將標籤貼紙貼在杯子上,然後交由給製作咖啡的人員。
製作咖啡的工作人員將準確地製作標籤所寫的咖啡品項,並裝入適當的咖啡杯裡。然後結賬人員將咖啡給予訂購此咖啡的客人。
無需使用紙筆填寫需要的咖啡品項。如果沒有明確的標示,製作咖啡的人員最終可能會混淆訂單,造成客人的麻煩。
沁皇企業熱感式條碼列印機已經成為成千上萬的果汁和飲料店所選擇最簡單易用的識別工具,以利他們更快地為客人提供服務,絕不會出錯!
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